白米で「あえのこと（アエノコト）」が復活した時の思い出がある。どうしてそのことを知ったのかも思い出せないのだが試行錯誤の中で第1回復活白米アエノコトが行われたように記憶している。中心になって進められたのが川口さんだった。個人宅でもいいような…

珠洲市若山町火宮、田中家。前当主福松氏今日の新聞に「あえのこと（アエノコト）」が載っていた。[北國新聞]には4カ所が紹介され、執行者の年齢も分かった。 若山町火宮 田中牛雄さん。83才。先代の後を継いで、アエノコトを継承していきます。とおっしゃて…